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RoséPremier Cru
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Rosé d'assemblage
90 % Chardonnay
10 % Pinot Noir vinifié en vin rouge
Vieillissement de minimum 20 mois sur lattes
Fermentation malolactique faite
Dosage : 8 g/l
Belle robe rose clair aux petits reflets saumon.
Belle gourmandise au nez, avec des notes de meringue façon palvova aux fruits rouges et de cerise.
Belle bouche aux belles crémeuses qui éclatent en libérant une certaine sucrosité.
La chair est acidulée, marquée par la pétale de rose. Finale délicate et gourmande
Un bel équilibre !
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