100 % CHARDONNAY GRAND CRU
Convergence d’un parti-pris viticole et œnologique, celle d’une viticulture raisonnée avec une démarche d’excellence terroir, la gamme de Champagnes Petit-Le Brun & Fils se destine à un fidèle réseau de professionnels et de particuliers. Ce sont en moyenne 25 000 bouteilles qui sont distribuées chaque année. Marquées par une fermentation malolactique maîtrisée et un dosage ajusté, trois cuvées en composent actuellement la gamme exclusivement Grand Cru. Avec Attachement, Tempérament et Épanouissement, honneur aux communes d’Avize, Oger, Cramant et même Chouilly !
Attachement
Un Blanc de Blancs Brut Grand Cru, très minéral, première cuvée historique de la Maison, reflets des terroirs d’Avize, Oger, Cramant et Chouilly, parfois déclinée en dosage Demi-sec.
Tempérament
Un Millésime Grand Cru, concentrant les arômes évolués de vieilles vignes idéalement exposées sur les coteaux sud-sud-est et vieillies au minimum 8 années en caves, alliance du degré et de l’aromatique.
Épanouissement
Un Rosé d’assemblage (90 % Chardonnay, 10 % Pinot Noir) Premier Cru, dernière cuvée en date, caractérisée par sa légèreté et sa belle aromatique de fruits rouges en fin de bouche. Seules exceptions au terroir Grand Cru, les Pinot Noir entrant dans la composition du vin rouge, qui servira de base au Rosé, proviennent d’une petite parcelle de Grauves à laquelle notre famille est depuis toujours attachée.
Amoureux de notre terroir et de nos vignes, c’est avec plaisir que nous vous accueillerons et répondrons à vos questions.
Richard & Véronique Petit
